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エスパスプレジールのわたなべさん、チーズとワインのサロン横浜元町にオープンです!

起業家たまご塾第3期の 

チーズとワインのサロン「エスパスプレジール」のわたなべ美洋子さん

長年の夢がかなって 横浜元町に チーズとワインのサロンが間もなくオープンです!

→ わたなべさんのチーズとワインのサロン「エスパスプレジール」のHPはこちら

 

素敵な サロンの内装見てくださいませ!

(ちなみに 内装は 同じくたまご塾第3期の インテリアデザイナー 千葉聖美さんによるものです。

 → インテリアデザイン 「MUSE DECORE」 のHPは こちら

↓  ↓  ↓

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↑  この大きな照明は 「カボシュ」 というそうです。(初めて知りました~ 素敵ね)

家具や照明など お金をかけるべきところはかけながらも

内装は 自分たちで 塗ったりと 「抑えるべき出費は 抑えて」 手堅く賢いスタートですね。

→ わたなべさんが 内装に取り組んでいる様子のブログは こちら

 

実は、先日 

たまご塾終了後も 定期的に 集まって「横浜女性起業家スクエア」という名前で

勉強会を続けているメンバーを中心にお披露目会が開かれて 

私も おじゃましてきました!

 

 石川町駅から 元町通りの裏手 少し山手へ上った

パーティカフェさんという かわいいカフェの2階が

わたなべさんのチーズとワインのサロンです。

Googleでの地図はこちら

http://r.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14009285/dtlmap/

 

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だんなさまと 長年の夢がかなって お幸せそう~ ♪

 

 

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この日も おいしいワインについて だんなさまが やさしくレクチャー。

色、形、味わいとも さまざまな チーズや 特製のチーズケーキも

たくさん 頂きました!

 

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ここには とても書ききれないので

参加した みんなブログから その様子を 感じとってくださいませ!

→ てづくりおだんごとおにぎりの いなほ屋 

→ カレー屋の名物女将になるぞ!まいなん

→ 犬用ビスケット専門店「ビスコッテリアタント」

→ 女性も起業! アントレーゼで行きましょう

 

長い間の夢だった とおっしゃる お店を構えるにいたるまで

これまで 着実な 積み重ねをなさってこられた わたなべさんです。

 

広尾のフランス料理店で 開催を重ねてこられた チーズとワインのイベントに

熱心に通われる熱いファンのお客さまに支えられての 新サロンオープンです。

また たまご塾に通われて、 前期の塾長 上岡 実弥子先生に 事業計画なども相談されてきました。

壁にかけられた フランスのワイン農場の地図も

「いつか サロンが持てた時に 飾ろう」

と心に決めていらしたものだとか。

 

よかったですね~。

 

このお披露目のあと 慌ただしく フランスに 新しい チーズとワインの情報を仕入れに

旅立った お二人でしたが、

今は 戻ってこられて いよいよ 正式オープンにむけて 準備されているそうです。

 

元町サロンオープンを記念して 

「ワインとチーズのマリアージュ体験ミニセミナー」

を企画されています。

3,000円 とリーズナブルなお値段で 

素敵なサロンで 2種類のワインと4種類のチーズを頂きながら

チーズとワインのミニレクチャー。

チーズとワインの世界を気がるに楽しんでみたい方におすすめですよ!

 

→ 詳しくは チーズとワインのサロン「エスパスプレジール」のHPでどうぞ。

 

もう少ししたら

3種類のチーズの濃厚な味わいが楽しめる

チーズケーキも販売開始される予定です。

 

これもたまご塾 受講中に 試食させてもらった 第3期のメンバーからは 一押しの一品です♪

お楽しみに。

(女性起業UPルーム ナビゲータ 吉枝 ゆき子)吉枝にがお絵