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第6回 横浜野菜を使って体にいい野菜スープコンテスト2017レシピ募集

 

 

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主催 :みんなのキッチン
協賛 :リスト株式会社 有限会社HA2 株式会社クックレインボー
ハウスクエア横浜 岩井の胡麻油株式会社 日本野菜ソムリエ協会ほか
後援 :横浜市環境創造局 男女共同参画センター横浜女性起業UPルーム

(↑ 上記の画像は みんなのキッチンのサイトよりお借りしました。)

 

都筑で 「食」を通して女性の暮らしと仕事を応援するコミュニティスペース&情報誌「みんなのキッチン」の主催で

(公財)横浜市男女共同参画協会の後援で

「横浜野菜を使って 体にいい野菜スープコンテスト2017」が開催され

現在レシピを募集中です。

 

なんと! 審査委員長に 横浜元町 霧笛楼 総料理長の 今平 茂さん がいらっしゃり、

一流レストランのシェフの方に 味の評価をしてくださるのは めったにない チャンスですよね!

 

実は、このコンテスト。

これまでも、女性起業UPルームのたまご塾で食に関する起業される方たちが受賞されています。

 

2016年度は、女性起業家たまご塾第9期の 米軍ハウスカフェ『FLAT HOUSE kitchen studio』

を主宰する 畠山有香さんが ご友人とのコラボでファイナルに進出されましたし

≫ 畠山さんのハートもとける!W麹の蕪のとろとろポタージュはこちら

 

2015年度は、 女性起業家たまご塾8期の 重ね煮料理教室の 田島恵さんが ファイナルに進出!

入賞されて、 NHKのテレビ取材も受けられました!

≫ 重ね煮料理教室 Megu's Kitchen のHPはこちら

 

そして、女性起業家たまご塾 第9期に参加された

パンとお料理の教室 ルポゼ を主宰されている 石毛さんが

2013年の スープコンテストで スープ大賞を取られています。

「バターナッツのエスニックスープ」おいしそうです!

 

≫ 2013年のスープコンテストの様子はこちら

≫ 石毛さんの パンとお料理の教室 ルポゼ のHPはこちら

 

食で起業される方は 腕試し。

また お料理のコンセプトを知ってもらうのにも いいチャンスなんではないでしょうか?

 

応募期間 :2016年10月1日 ~ 2016年12月14日(必着)

です。

 

賞:

横浜大賞 1名
みんなのスープ大賞 1名

 

⇒ 横浜野菜を使って  体にいい野菜スープコンテスト 2017

 

「みんなのキッチン」さんは、 食に関するビジネスをトライしたい方に、

1日単位で キッチン&カフェスペース、セミナースペースを貸してくれます。

 

最終選考に残った方は、みんなのキッチンをレンタル利用して作る必要があるとのこと。

(詳細お申込み時にご確認ください。)

 

横浜は 野菜の生産者さんも とても多く、

かつ 安全で体にいい 食にこだわりを持ちたい 人達も多く住むこの地で、

「食」をキーワードに 色んな人がコラボする場所が提供されているのは とてもいいなぁと思います。

 

 

食についての こだわりのある方、

こんなコンテストに 応募されてみてください。

 

 

 

 

(女性起業UPルーム ナビゲータ 吉枝 ゆき子)吉枝にがお絵