起業家たまご塾第３期 前期コース開講しました！
起業家たまご塾 第3期 前期 「事業プラン完成コース」開講しました！
既に、 先週の土曜日で 第２回。
お勤めしながら 週末に通っている方も いらっしゃる中、
前回の 「市場調査」と 「競合調査」 の宿題をこなして 参加されています。
参加中のみなさんは
一足先に 自分のプロフィールデータがそろった方は
こちらで ご紹介しています。
写真は ちょうど 上岡塾長より 「価格のつけ方」について の講義中です。
ん～ 自分の商品に どうやって 値段ってつけたらいいのかって 難しいですよね～。
「高すぎると 売れなくて困る？」
「でも 安すぎちゃぁ やっている自分が つらくなっちゃう。」
この日は、 お昼休みに
たまご塾生としてご参加中の
ワイン＆チーズ教室とフランスチーズケーキの店 『エスパス・プレジール』 主宰の
わたなべ 美洋子 さんより 特別に
フランスの青カビチーズと こだわりの オーガニック素材をふんだんに使った
チーズのパウンドケーキを みなさんに 試食させて頂きました！
（ごめんなさい！！ 正しいチーズの名前を 控えていなくて わたなべさん よかったらコメントで補足ください！）
→ ワイン＆チーズ教室とフランスチーズケーキの店 『エスパス・プレジール』
こんなに 薫り高い チーズのケーキは 初めて 頂きました！！！
くせに なりそうです～。
わたなべさんは 広尾のギャラリーレストランで 定期的に
チーズとワインの教室を開催されています。
→ なんとも おしゃれな チーズ＆ワインのサロンの様子は こちら
ワインの名前にしても チーズの名前にしても
種類も多くて 覚えにくくて 大変そうですが （＾＾；）
どれも とっても おいしそうですね～！！！
そして、
この秋から
チーズプロフェッショナル協会が主催するチーズ検定 「コムラード・オブ・チーズ」が始まるそうなんですが、
その認定講師でも いらっしゃるほど
チーズ＆ワイン の スペシャリスト なんですよ～。
女性のあこがれの 「サロネーゼ」 ！？
でも とても きさくで 親しみやすい方です。
試食させて頂いた チーズケーキの販売開始も 待ち遠しいです！
セミナー 終了後も UPルームで フォーラムまつりでの出品について
熱心に 準備の打ち合わせをなさっていましたし、
→ フォーラムまつりでの たまご塾生の方の企画については こちら
その次の 日曜日には、 たまご塾生向けスペシャル開催の 「ブログセミナー」。
土曜日に続いて 日曜日も朝からで 大変なところ ブログの開設に向けて
熱心に参加なさっていました！
起業家は やること 一杯あって 大変なのですよね。
夢に 向かって ファイトです！
（女性起業ＵＰルーム ナビゲータ 吉枝 ゆき子）
2009-9-29
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コメント
わたなべ美洋子 2009-9-29
たまご塾の皆様へ
先日の第２回たまご塾では、ロックフォールのパウンドケーキの試食＆アンケートのご協力
ありがとうございました。
皆様からいただいた貴重なご意見・ご感想、大変参考になりました。
今後に生かしていきたいと思います。
本当にどうもありがとうございました。
吉枝さんへ
ケーキのことを掲載してくださってありがとうございます。
ブルーチーズの名前は、ロックフォールです。
フランスの南、ミディ・ピレネー地方のチーズで、世界３大ブルーチーズのひとつです(^-^)。
（ちなみに、あと二つは、イタリアのゴルゴンゾラとイギリスのスティルトンです。）
では、次回のたまご塾楽しみにしていま～す。
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